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最近は糖質オフ、ロカボなどの商品も多くて
この質問をよく聞かれます。

 

 

なんだか最近では、糖質が悪者みたいになっていて
「健康に気を付けるなら、減らすべき！」という考えが広まりつつあります。

 

 

ではダイエットに関しては
血糖値を上げないのは良いことなのでしょうか？

 

 

これは健康と同じで

血糖値は急激に上げてしまうと
太る原因になるため、ダイエットにも良くありません！

 

 

なぜなら
血糖値が急激に上がると
血液内で過剰に余ってしまって、脂肪に蓄えられるからです。

 

 

今日は血糖値とダイエットの関係についてお話します。

 

血糖値とはそもそもどんなものか知っていますか？

 

 

血糖値とは
米や小麦などに含まれる糖質（ブドウ糖）が吸収されて
血液内に入った量の事です。

 

 

当然、糖質（ブドウ糖）を多く食べれば
そのだけ血糖値は上がります。

 

 

ですが、ただ血糖値が上がっただけでは
脂肪が増える事はありません。

 

 

 

糖質（ブドウ糖）を摂りすぎて
“インスリン”という血糖値を下げるホルモンが
過剰に働くことで、脂肪が増えてしまうんです。

 

 

まず、血糖値が上がってくると
それを感知した膵臓からインスリンが分泌されます。

 

 

そのインスリンが全身をめぐって肝臓や筋肉、体脂肪に

 

「ブドウ糖が入ってきたから、取り込んでね」

 

と知らせて回ります。

 

 

 

それを聞いた肝臓や筋肉、体脂肪は
血液から糖質（ブドウ糖）を取り込んで
蓄えます。

 

 

血液から他に取り込まれることで
血糖値が徐々に下がっていくのです。

 

 

例えば、回転すしをイメージしてください。

 

流れるレーン→血液
流れてくるお寿司→糖質（ブドウ糖）

 

 

とすると
流れてくるお寿司を取れば、だんだんと減っていきます。

血糖値が下がるものこれを同じなので
回転すしをイメージすると分かりやすいですね。

 

 

 

取り込んだ糖質（ブドウ糖）は
まず肝臓や筋肉に一定量を貯めこまれて、
そのあとに余った分は体脂肪になってしまいます。

 

 

肝臓や筋肉から溢れた分が多ければ多いほど
体脂肪が増えてしまうんですね。

 

 

という事は
ブドウ糖が余らないように
1食で食べる量を適度にすることが大事になります。

 

 

適量と言われても、いまいちピンと来ないですよね。

 

 

運動をしないと、筋肉の糖質（ブドウ糖）は減らないので
基本的には肝臓の糖質（ブドウ糖）が日々の生活でエネルギーとして使われます。

 

なので、その減った量を補充するように
糖質を食べると体脂肪になることはありません。

 

その糖質（ブドウ糖）の1食の適量とは
だいたい70ｇです！

 

肝臓に蓄えられるブドウ糖の量は
個人差がありますが、多くても100ｇと言われています。

 

だいたい食事の間が６時間ほど空いていれば
肝臓の糖質は７割ほど減っているので
70ｇほどを食べれば十分補うことができます。

 

食べ物でいえば

白米→しゃもじ軽く３杯分
食パン→６枚切り1.5枚
うどん→1玉

となります。

 

 

意外と一人前ぐらいはありますよね。
この量さえ守っていれば、体脂肪が増える事はありません。

 

「血糖値を上げないとかよく聞くけど、ダイエットにも効果的なの？」
と考えているあなた。

 

血糖値は上がりすぎると
太る原因になります。

 

 

なぜなら糖質を摂りすぎて血糖値が上がると
肝臓や筋肉に入りきらなかった分は体脂肪に蓄積されるからです。

 

糖質を摂るには
だいたい70ｇを目安に摂りましょう！

 

そうすることで健康に害がなく
体脂肪も増える事はありません。

 

ぜひ明日からの参考にしてください！

 

 

 

 

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